Produzione
Lo stabilimento di Birori (NU) e lo stabilimento di Montelibretti (RM) svolgono l’attività di ricerca e sviluppo, isolamento , produzione e confezionamento di fermenti lattici ed enzimi sia in forma liofilizzata che in forma congelata.
Tutte le linee di produzione sono state ad oggi automatizzate al fine di minimizzare le variazioni tra i diversi lotti di produzione ed ottenere un prodotto sempre più standard e di qualità. L’uso delle automazioni industriali, grazie alla collaborazione dei leader al mondo nei processi di produzione biotecnologiche, ha fatto si che l’azienda possa fornire non solo prodotti di qualità ma anche un prezzo competitivo sul mercato.
Ad oggi l’azienda vanta di tre linee complete di fermentazione, concentrazione e liofilizzazione che permettono lo sviluppo e la produzione di prodotti diversi su diverse scale.